?>

TAHİN SOFRALARDAKİ YERİNİ KORUYOR

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tahin satışlarında büyük bir artış yaşandı.

YAŞAM - 18 saat önce

Esnaf Recep Yanaç, tahinin lezzetinde susam kalitesinin büyük rol oynadığını belirterek, taş değirmende ürettikleri tahinin yoğun ilgi gördüğünü söyledi.

VAZGEÇİLMEZ BİR LEZZET

Ramazan ayında tahin, helva, peynir ve tereyağı gibi gıda ürünlerine olan talebin arttığını belirten Yanaç, özellikle tahinin iftar ve sahur sofralarında vazgeçilmez bir lezzet olduğunu ifade etti. Taş değirmende öğütülen susamdan elde edilen tahinin geçen yıl kilogram fiyatının 150 TL olduğunu hatırlatan Yanaç, bu yıl fiyatın 170 TL’ye çıktığını ancak Ramazan ayı nedeniyle ek bir zam yapmadıklarını dile getirdi.

SUSAMIN BÜYÜK KISMI YURT DIŞINDAN GELİYOR

Susamın büyük oranda ithal edildiğini belirten Yanaç, “Ülke olarak susam ihtiyacımızın yüzde 90’ını ithal ediyoruz. Genellikle Sudan, Hindistan ve Çin gibi ülkelerden susam tedarik ediliyor. Biz ise yıllardır aynı tedarikçiden aldığımız susamla üretim yapıyoruz, bu da tahinimizin kalitesini korumamızı sağlıyor” dedi.

RAMAZAN’DA 10 KAT ARTIŞ

Normal zamanlarda günlük 20-30 kilo tahin sattıklarını belirten Yanaç, Ramazan ayında bu rakamın 200-300 kiloya kadar çıktığını ifade etti. Özellikle iftarda enerji veren ve sahurda tok tutan tahine olan rağbetin arttığını belirten esnaf, kaliteli tahinin tercih edilmesinin önemine de dikkat çekti.
Haftanın Öne Çıkanları

NAMAZDA HAYATINI KAYBETTİ

2025-03-11 13:49 - YEREL

BATMAN'A 1000 KİŞİLİK İSTİHDAM

2025-03-12 15:25 - SİYASET

BATMAN’DA GIDA SANAYİSİNE BÜYÜK YATIRIM

2025-03-14 16:29 - YEREL

SAĞLIKTA YÖNETİCİLER DEĞİŞTİ

2025-03-11 14:52 - GÜNDEM

KAVGAYI AYIRMAK İSTERKEN CANINDAN OLDU

2025-03-17 20:26 - ASAYİŞ

VALİLİK'TEN YASAK KARARI

2025-03-17 17:17 - GÜNDEM

LİDERLİK YOLUNDA YARA ALDIK!

2025-03-16 16:37 - SPOR

8,1 MİLYAR LİRALIK KAÇAK EŞYA ELE GEÇİRİLDİ

2025-03-16 12:07 - GÜNDEM

6.0 BÜYÜKLÜĞÜNDE DEPREM

2025-03-18 10:38 - DÜNYA

CİNAYET SORUŞTURMASINDA 14 KİŞİ GÖZALTINA ALINDI

2025-03-12 20:57 - GÜNDEM

İlgili Haberler

KAN BAĞIŞINA YOĞUN DESTEK

23:03 - YAŞAM

7 KİŞİ HAYATINI KAYBETTİ

16:38 - YAŞAM

EKMEN: YAŞLILARIMIZ TOPLUMUN EN DEĞERLİ HAZİNELERİDİR

14:33 - YAŞAM

BİRLİK VAKFI BİN AİLEYE ULAŞTI

11:29 - YAŞAM

ALO 153 HATTI İLE TALEPLERE ANINDA YANIT

12:48 - YAŞAM

Günün Manşetleri

BARO'DAN ULUSLARARASI KURUMLARA ÇAĞRI

23:59 - GÜNDEM

GAZZE'DEKİ SALDIRILAR PROTESTO EDİLDİ

23:03 - GÜNDEM

KAN BAĞIŞINA YOĞUN DESTEK

23:03 - YAŞAM

ŞEHİT AİLELERİNE MADALYA

16:49 - YEREL

7 KİŞİ HAYATINI KAYBETTİ

16:38 - YAŞAM