Baharın en güzeli

Yüksek dağlarda doğal olarak yetişen ve yöre halkı tarafından ‘uçkun, rebes, eribesk’ olarak bilenen, sevilerek tüketilen ekşimsi bitki yayla muzu tezgahlardaki yerini aldı. Sason’da kilosu 8 liradan satılan uçkuna birçok ailenin geçim kaynağı oluyor. Uçkun satarak aile bütçesine katkı sunduğunu belirten İsmail Çelik, en az 1 ay boyunca dağlarda uçkun topladıklarını belirterek, doğal bir ürün olan uçkunun insan sağlığı için çok önemli olduğunu söyledi.