Ticaret Bakanlığının dün aldığı ve kamuoyuna açıkladığı karar, vatandaşlar tarafından benimsendiği gibi bazı çevrelerce “geç bile kalınmış” olarak değerlendirildi. Bakanlığın aldığı kararın özeti şöyleydi: Resmi Gazete'de yayımlanan yeni yönetmeliğe göre 1 Ocak 2024'ten itibaren işletmeler, hizmetin özelliği ve tüketiciye sunuluş biçimine göre fiyat listesini iş yerine asmakla yükümlü olacak. Lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri yiyecek, içecek hizmeti veren iş yerleri fiyat listelerini giriş kapısı ve masa üstlerine koyacak.”
Bütün iller böylesi bir karara sevinecek ama Batman sanki “daha da çok sevinecek” illerin başında gelecek. Sorun tabi ki, sadece Batman değil, Türkiyenin bütün il, ilçe ve diğer yerleşim yerleridir ama, yukarıda sayılan işletmelerde fiyat listesi bulundurmayan yerlerin başında da Batman gelir.
Birkaç istisnai Lokanta, cafe, pastane ve benzeri yiyecek, içecek hizmeti veren işyerlerinin dışında büyük orandaki işletmeler fiyat listesi bulundurmuyor, adisyon uygulamıyor. Bu eksiklikleri giderecek ve takip edecek olan İl Ticaret Müdürlükleri ile Belediyelerdir. Umarım ve dilerim ki; 2024 yılının ilk günlerinden itibaren Ticaret Bakanlığının aldığı bu karar ilimizde de uygulanır ve takip edilerek yılların kanayan yarası da tedavi edilmiş olur. Biz kimsenin cezalandırılmasını, işyerinin kapatılmasını, bundan dolayı olumsuz etkilenmesini istemeyiz ama, mevcut bir sistemin çalıştırılmasının da tüketiciler açısından yararlı olacağına inanıyoruz.
Ticaret Bakanlığının bu düzenlemesiyle fiyatlara da düzenleme gelebilir diye düşünüyoruz. Malum olduğu gibi Batmandaki lokantalara gittiğinizde genelde abartılı şekilde masanın salatalarla donatıldığını görüyoruz. Genelde “ikram” olarak sunulan bu çeşitlerin sayısı azaltılırsa, ya da bunlara da fiyat biçilip listeye eklenirse inanıyoruz ki; öncelikle büyük bir israf önlenmiş olacak ve salata isteğe bağlı olacağından sayı da azalmış olacaktır.
O zaman yenilen yemeğin fiyatı da otomatik olarak fişe yansıyacak ve belki de yemek fiyatları bir nebzecik olsun azalacaktır. Öyle ya, masanıza istemediğiniz halde 6-7 çeşit salata veya meze geliyor. İşletme sahibi bunları bedava almadığına göre bir şekilde fiyata yansıtacak, ama siz bunları istemezseniz, ya da sadece bir-ikisini sipariş ederseniz, işletme de zarar etmeyecek ve talebi ona göre fiyatlandıracaktır.
Bu konudaki bizim önceliğimiz, 1 Ocak 2024 tarihinden sonra denetimlerin düzenli olarak yapılması, hatta Ticaret Bakanlığı İl Müdürlüğü ile Belediye Zabıtasından kalıcı bir ekip oluşturularak bu denetimlerin sürekli yapılması, fiyat listelerinin olup olmadığının kontrol edilmesi, uymayanların da uyarılmasıdır.
Tabi ki, bu talebi belli başlı lokantalar ve diğer işletmeler için değil, büyüklü-küçüklü tüm yerler için istiyoruz. Böylece yemek yemeğe gidenler masaya oturduklarında menü listelerine bakacak, belki de ceplerindeki paraya göre sipariş vereceklerdir.
Onun için Ticaret Bakanlığının bu kararını çok önemsiyoruz ve sayın Bakanı da bundan dolayı kutluyoruz. Denetimlerin devam etmesi halinde yıllardır olması istenen “fiyat listelerinin bulundurulması” kuralı uygulamaya konulacak ve bundan herkes memnun ve mutlu olacaktır.
2024 Ocak ayını şimdiden bekliyoruz.
Hoşça kalınız.