Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte vatandaşların en çok tercih ettiği ürünlerin başında gelen meyan kökü şerbeti (Ava Susê) sağlık açısından faydaları ile de ön plana çıkıyor. Tarihi Mısır’daki firavunların hüküm sürdüğü döneme dayanan meyan kökü bitkisinden yapılan şerbet ferahlatıcı bir tat bırakıyor.
Batman’da yıllardır Meyan Kökü Şerbeti(Ava Susê) satışı yapan Vedat Salyan“ Meyan kökü başlı başına bir şifa deposudur. Vatandaşlar bu şerbeti hem ferahlamak hem de sağlık açısından tüketiyorlar. Meyan kökü şerbetinin mide problemlerinin giderilmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, bazı cilt hastalıklarının tedavisi, astım krizlerinin azalması, kan şekerini düzenleme, diş çürüklerinin önlenmesi ve hazmı kolaylaştırması gibi birçok faydası bulunmaktadır. Bizlerde yıllardır bu ürünü satışını yapıyoruz. Batman ve civarında da meyan kökü bitkisi yetişmektedir” dedi.
