Türkiye döviz fiyatlarının yükselmesiyle beraber birçok sektörde olduğu gibi kuruyemiş sektöründe de özellikle ithal ürünlerin fiyatlarından önemli artış oldu. İlimizde kuruyemiş sektöründe çalışanlar geçen yıla oranla çerez fiyatlarında artış olduğunu belirterek bu durumun dövizin yükselmesi ve piyasadaki istikrarsızlıktan kaynaklandığını belirttiler. Elma sokağı esnafından Ahmet Başaran, Hint fıstığı olarak bilinen kaju, badem, leblebi ve ceviz gibi ürünlerde fiyat artışının çok olduğunu söyledi. Başaran, "Kış mevsimi kuruyemiş sezonudur ve sezona yeni girdik. Kuruyemişin belli başlı bazı kalemlerinde yükselme var. Bu fiyat yükselişi dolardan dolayı kaynaklandı. Dolardan kaynaklanmayan ürünleri de bizim halkımız doları bahane ederek yükselttik. Biz kendi kedimize bunu yaptık. Dolarla alakası olmayan ürünleri doları bahane ederek fiyatımızı yükselttik. Bu bizden kaynaklanan bir şey değildi. Büyük toptancılardan kaynaklanan bir durumdu. Büyük toptancılar malı stoklayıp piyasaya göndermiyordu. Sırf dolar yükselmiş diye doları bahane ederek fiyatları yükselttiler. Bu fiyat yükselişi ister istemez bize biraz etkisi oldu" diye konuştu. Badem, ceviz, fındık, fıstık başta olmak üzere enerji ve besin kaynağı olan kuruyemişler pahalı olunca, esnaf ve vatandaşlar “bu yıl enerjisiz kalacağız” yorumunda bulundular.
