Batman merkez Komando Caddesi Gençlik Merkezi yanında açılan Sofinin Yeri şırdan, bumbar, kelle paça, içli köfte ve çorba salonu hizmete girdi. Sabah 09.00’dan gece 03.00’e kadar hizmet verdiklerini belirten işletme sahibi Fırat Kesik, bölgeye has tat ve lezzetlerin bir arada olduğu mekanlarında en iyi hizmeti vermeye çalıştıklarını söyledi. Son zamanlarda şırdan, bumbar, kelle paça, içli köfte ve çorbaya ilginin arttığını belirten Kesik, “hijyenik ortamda yöresel tatların lezzetini görmek isteyenleri mekanımıza bekliyoruz” dedi.
