Batmanda Ramazan ayına sayılı günler kala tezgâhlarda yerini alan iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden çiğ köfteye bu yılda yoğun ilgi bekleniyor. 30 yıldır Çiğ köfte satışı yapan İdris Ekinci ,”Her yıl olduğu bu yılda Mübarek Ramazan normal günlerden daha fazla çiğ köfte yoğurup satacağım.30 yıldır çiğ köfteyi kendi ellerimle yoğuruyorum ve hijyen kurallarına uyarak yapıyorum yarın ramazan ayı şimdiden hazırlıklara başladım” dedi.
