Batmanda her Ramazan ayında kurulan çiğköfte, tatlı ve gıda tezgahları bu sene de yerini aldı. Ayrıca Meyan kökü suyunu sevenler mevsimin henüz açılmamasına rağmen aktarcılardan meyan kökü aldıkları görüldü.
ÇİĞKÖFTEYE AKIN
Ramazan ayının ilk gününde iftarlık çiğköfte almak isteyen vatandaşlar, uzun kuyruklar oluşturdu. Porsiyonu 20-25 liradan satışa sunulan çiğköfteye Ramazanın ilk gününde vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. İftar sofralarının vazgeçilmez yiyeceklerinden olan çiğköfteyi almak için vatandaşlar adeta birbirleriyle yarıştı.
TATLISIZ OLMUYOR
Her Ramazan ayında olduğu gibi bu yıl da tatlıcılar, iftar sofralarında bölge halkının olmazsa olmazlarından yöresel halka ve tulumba tatlısına ağırlık verdi. Tatlı imalatçılarını, Ramazan ayı ile birlikte tatlı bir heyecan sardı. İftar saatinin yaklaşmasıyla tatlı kazanlarını cadde ve sokaklara çıkaran tatlıcılar, herkesin görebileceği yerlerde tatlıları pişirerek sıcak olarak vatandaşlara servis etmeye başladı.
‘AVA SUSÉ’ SEVERLER SIRA BEKLEDİ
Öte yandan Ramazan ayında sofralarında ava susé şerbetini eksik etmeyenler aktarcıların yolunu tuttu. Mevsimi henüz başlamadığı için ava susé satıcılarından birkaç tanesi dışında satışa başlamadığı için vatandaşlar meyan kökünü alıp evde kendileri meyan şerbeti hazırlıyorlar.
