Kışın tüketilmek üzere yaz mevsiminin sonlarında kurutulan sebzelerin fiyatları, ürün azlığı nedeniyle el yakıyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olan yaz mevsiminin sonlarında patlıcan, biber gibi sebzelerin kurutulması işlemi başladı. Hal ve semt pazarına akın eden vatandaşlar, kışın tüketmek için aldıkları sebzeleri balkonlarına ve bahçelerindeki demirlere asarak kurutuyorlar. Kurutmalık sebze satan hal esnafı ise baraj nedeniyle ulaşımda büyük sorunlar yaşayan köylülerin üretim yapmamasından dolayı yaşanan ürün azlığı nedeniyle sebzelerin çok yüksek fiyata satıldığını söyledi. Kurutmalık patlıcan ve biber bulmakta zorlandıklarını ifade eden esnaf Agit Dündar, bölgede yapılan barajlar nedeniyle tarım arazilerinin yok olduğunu geriye kalan arazilerinde ulaşım sıkıntısı nedeniyle ekilemediğine dikkat çekti.
