Batman Üniversitesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Gastronomi Festivali Batı Raman Kampüsü’nde misafirlerine saat 14:00’de kapılarını açacak.
Festivalde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri Anadolu'nun çeşitli şehirlerine ait yöresel yemekleri yapacak ve konuklara sunacaklar. Ayrıca festival üniversite ve sektör iş birliğinin de en güzel örneklerinden birini oluşturmaktadır. Batman'da faaliyet gösteren restoran, otel ve diğer yeme içme işletmeleri de bu festivale katılarak stant açacak ve gerek öğrencilere gerekse dışardan konuklara kendi lezzetlerini ücretsiz bir şekilde sunacaklar.Q
Gastronomi Festivali’nin bu yılki teması 'Yemeğin Şekillendiği Coğrafya' olarak belirlendi. Mezopotamya gibi kadim bir coğrafyada bulunmanın kültürel geçmişine de bu tema ile atıfta bulunarak Batman şehrinin gastronomik kimliği oluşturulmaya çalışıldığı belirtildi.
