Bingöl, “Elması iyi bir nakkaş işlemezse cam olur” diyerek Batman'ın mutfağı ve yemeklerinin daha iyi tanıtılması gerektiğini vurguladı.
BATMAN SADECE HASANKEYF DEĞİL
Bingöl, Batman’ın tarihi değerlerinin yanı sıra, mutfağıyla da ön plana çıkabileceğini belirtti. Yerli ve yabancı turistlerin Batman’ın sadece Hasankeyf’ten ibaret olmadığını, yemeklerinin de büyük bir potansiyel taşıdığını anlamaları gerektiğini söyledi. Bu bağlamda Batman’ın yemek kültürünün her platformda tanıtılması için çalışacaklarını ifade etti.
BATMAN GASTRONOMİDE YÜKSELİYOR
Bingöl, Batman’ın Doğu ve Güneydoğu Anadolu'nun gastronomi anlamında önemli bir merkez haline gelebileceğini belirterek, yerli ve yabancı turistlerin sadece tarihi güzellikleri değil, aynı zamanda Batman’ın lezzetli yemeklerini tatmak için de kente geleceklerini dile getirdi. Batman’ın mutfak kültürünün işlenmesiyle birlikte katma değerli ürünlerin üretilmeye başlanacağını ve böylece esnafın da bu durumdan kazanç sağlayacağını söyledi.
