.jpg)
Batmanda ‘Kerboran’ lezzeti
Lezzetli yemekleriyle ünlü Mardin’in Dargeçit (Kerboran) ilçesine has lezzet tadı, artık Batmanda. GAP Mahallesi Avukat Sedat Özevin Caddesi AK Parti İl binasının hemen bitişiğinde olan Aşikar Et Lokantasında ‘Kerboran Izgara’ dahil, birbirinden lezzetli yemekler ve ızgara çeşitleri bulunuyor. Kerboran (Dargeçit) özgü doğal ortamda beslenen organik hayvan etiyle mutfak sunumunu müşteriye hazırlayan işletmeci Ekrem Erkul “ Maksadımız mutfakta pişen ürünlerin tadını müşterinin damağında lezzeti bırakmaktır. Herkes yemek yapar ama damakta lezzet bırakamaz, bu maharet her aşçının harcı değildir. İdeal bir ekiple Batman’a farklı lezzetler tüketiciye sunacağız” dedi. Et döner, pirzola, kuzu şiş, haşlama, İskender ve kavurma, pide, lahmacun çeşitlerinin yanı sıra mutfağın özel menusu olan Kerboran Izgara, özellikle tavsiye edildiğini belirten Erkul “vatandaşlarımızı bu lezzetleri tatmaya davet ediyoruz. Ayrıca ev ve işyerlerine de sipariş gönderiyoruz” şeklinde konuştu.
